字节流 vs 字符流：

1. 字节流操作的基本单元为字节（Byte）；字符流操作的基本单元为 Unicode 编码字符（2 个 Byte）

2. 字节流默认不使用缓冲区；字符流使用缓冲区

3. 字节流通常用于处理二进制数据，实际上它可以处理任意类型的数据，但它不支持直接写入或读取 Unicode 字符；字符流通常处理文本数据，它支持写入及读取 Unicode 字符

缓冲区与缓冲流

IO 本质传递的内容都是字节流，字符是程序对字节的一种包装，外部设备存储等最终存储的都是字节，因此字符流需要一个缓冲区来做转换：字符 <-> 字节，所以此处缓冲区与缓冲流概念不一样

验证方式：字节流没有缓冲区，是直接输出的，如果不调用 close() 方法，已经可以在文件中看到输出的数据；但是字符流是输出到缓冲区的，字符流只有在调用 close() 方法关闭缓冲区时，信息才输出（或者调用 flush() 刷新缓冲区）